Тефтели с пивом

 Тефтели с пивом

Продукты:

  • 500 г измельченной смеси
  • 1 луковица
  • ? Соединение петрушки
  • 1 щепотка черного перца
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка чабера
  • 50 мл пива
  • 1 яйцо
  • 500 мл масла

Подготовка:

Порежьте лук мельчайшими кубиками. Смешайте с ним фарш, специи и яйцо. Месите, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Охладите смесь ориентировочно на 30 минут. Потом опять вытянуть фарш. Добавьте к нему пиво и опять перемешайте.
Сформируйте из него тефтели. Нагрейте жир при среднем огне в глубокой кастрюле. Поджарить тефтели на масляной бане до цвета золота..
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий