Острая закуска с перцем и баклажанами

 Острая закуска с перцем и баклажанами

Продукты:

  • 500 г красного перца
  • 2 заостренных перца
  • 1 баклажан
  • 2 столовые ложки масла из оливок
  • соль и перец для вкуса

Подготовка:

Обжарьте овощи, стремясь не поджечь их. Когда они будут готовы, размять их. Добавьте масло оливковое. Приправить специями и опять перемешать, но на этот раз вручную, иначе смесь станет чрезмерно очень маленькой..
Подавать как гарнир или закуску. Его также можно смазать ломтиком или брускеттой..
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий