Подготовка:
Продукты:
5 кг красного камби
2 шт. белокочанная капуста
тертая морковь
250 г соли
300 г сахара
1 чайная ложечка уксуса
1/2 чайной ложки масла
сельдерей
Подготовка:
Гребни чистят от семян и стеблей. Капусту, сельдерей нашинковать, добавить морковь. Перелить продукты в подходящую емкость, всыпать специи и все перемешать. Так остается 24 часа. Пролить по банкам, Удостоверившись, что каждая камбичка наполнена необходимым числом начинки. Закройте и стерилизуйте 5 минут (только крышка)
Источник: az-jenata.bg
