Холодный суп из цуккини

 Холодный суп из цуккини

Продукты:

  • 3-4 цукини
  • 2 столовые ложки риса
  • 2-3 столовые ложки масла
  • 1 пучок укропа
  • 7-8 джонок (лимонтузу)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка одинаковой муки
  • 1 банка йогурта

Подготовка:

Доведите воду до кипения с небольшим количеством соли. Добавьте мелко нарезанный лук. Натереть морковь и добавить. Также отпускаем ручки звена фенхеля. Кабачки нарезать кубиками и добавить к общей смеси. После приготовления добавьте 2 столовые ложки риса. Выпущено 7-8 джонок.
Когда рис будет готов, добавьте 2-3 столовые ложки масла и варите еще 2 минуты. Удалите стебли укропа. Он построен из взбитого яйца с мукой и йогуртом. Посолить и при необходимости подкислить лимонным соком. Добавьте мелко нарезанный укроп. Его употребляют после охлаждения в холодильнике. Работает безупречно!
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий