Жирный суп из капусты

 Жирный суп из капусты

Продукты:

  • 5 морковок, мелко порезанных
  • 3 мелко нарезанные луковицы
  • 2 банки очищенных помидоров в связке с соком
  • 1 крупная капуста, нарезанная
  • 300 г спелых консервированных бобов, отжатых и ополоснутых
  • 2 литра томатного сока
  • 2 зеленых перца, мелко порезанных
  • 10 стеблей сельдерея, нарезанного
  • 1 кубик овощного бульона
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка черного перца

Подготовка:

В большую кастрюлю положите морковь, лук, помидоры, капусту, фасоль, перец, сельдерей. Потом влить томатный сок и кубик бульона. Добавьте воды, чтобы покрыть все продукты..
Поставьте кастрюлю на плиту на усредненный огонь. Когда закипит, убавьте огонь и тушите под крышкой, пока все овощи не станут мягкими..
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий