Варенье из зеленых помидоров

 Варенье из зеленых помидоров

Продукты:

  • 500 г зеленых помидоров
  • 150 г коричневого сахара
  • 1 лимон

Подготовка:

Помидоры промыть, удалить косточки и нарезать тонкой соломкой. Выложите их в мисочку или кастрюлю, смешайте с сахаром, накройте миску фольгой и потом оставьте на 12 часов. Потом переложите смесь в кастрюлю и добавьте сок лимона и тертую цедру..
Варенье приготавливают на небольшом огне, часто перемешивая, чтобы он загустел. Он обязан быть готов ориентировочно через 45 минут. Варенье разложено по банкам, разогретым до 100 градусов в духовке. Плотно закрыть крышкой и перевернуть. Подобным образом, банки должны оставаться до полного остывания..
Рецепт считается частью книги «Мармелады и зима» от Info Dar..
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий