Сладкий пирог с тыквой и грецкими орехами

 Сладкий пирог с тыквой и грецкими орехами

Продукты:

  • 1 кг тыквы
  • 200 г грецких орехов
  • 50 г изюма
  • 1 упаковка готовых измельченных корок
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложечка корицы
  • ? чайной ложки мускатного ореха
  • Для посыпки:
  • 3 яйца
  • 300 мл свежего молока
  • 50 г сахара

Подготовка:

Сначала почистите и почистите тыкву. Потом натрите на терке или при помощи комбайна для кухни. Орехи грецкие мелко нарезать. Растопите масло на водяной бане при среднем огне, чтобы оно не пригорело.
В большой миске смешайте сахар, натертую тыкву и тщательно перемешайте, пока сахар не прилипнет ко всему. Добавьте корицу и орех мускатный. Наконец, добавьте орехи грецкие. Еще раз перемешать.
Смазать корочку, смазать растопленным маслом и обсыпать тыквенной смесью. Скатайте корочку и разместите ее внутрь смазанной маслом сковороды. Повторите это со всеми корочками.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут..
Для посыпки:
В большой миске смешайте яйца с сахаром и тщательно перемешайте. Добавьте молоко и опять перемешайте..
Когда пирог испечется за эти 45-50 минут, достаньте его из духовки и полейте топпингом. Выпекайте с ним еще 10 минут.
Подавать с сахарной пудрой.
Время подготовки: 1 час 30 минут
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий