Сэндвич из баклажанов с фаршем

 Сэндвич из баклажанов с фаршем

Продукты:

  • 3 баклажана
  • 500 г фарша
  • 3-4 столовые ложки муки
  • 200 г жёлтого сыра
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца
  • 3-4 столовые ложки масла из оливок

Подготовка:

Нарезать баклажаны кружочками. Обвалять их в муке с солью и отставить. Поджарить фарш в связке с нарезанным лучком и нарезанными кубиками помидорами. Приправить специями.
Сформируйте «бутерброды», поместив немного фарша между 2-мя кольцами баклажанов и прижмите, чтобы они прилипли..
Выпекайте бутерброды в разогретой до 200 градусов духовке ориентировочно 30 минут или до приготовления. Обязательно разложите их на смазанной маслом из оливок сковороде, чтобы они не прилипали. За 2-3 минуты до вынимания из духовки обсыпать сыром.
Время подготовки: 1 час
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий