Салат из баклажанов и курицы

 Салат из баклажанов и курицы

Продукты:

  • 1 большой баклажан
  • 300 г грудки курицы
  • 300 г свежих грибов
  • несколько стеблей лука, чеснок
  • 1 пачка майонеза
  • соль перец
  • масло оливковое и лимон
  • тост

Подготовка:

Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и солить. Оставьте их ориентировочно на 20 минут, чтобы убрать с них горечь. Потом хорошо разогрейте сковородку для гриля и запекайте пару минут..
То же самое проделайте с курицей и грибами. Если нет у вас сковороды для гриля, вы также можете запечь овощи на сковородке в духовке. Нарезать их маленькими кусочками, как для салата, и добавить лук, чеснок, соль, перец, майонез, лимон и масло оливковое. Подавать с тостами.
Источник: az-jenata.bg

Related Posts

Добавить комментарий